煮意大利面记

上一篇部落格有提及今天下午我就会大展厨艺，所以我就选择PO了一些照片上来记录一下，我第一下厨的成功。讲真的，我不只是切伤我的手，还烫到的说。第一次，煮那么大型的一餐。平常一餐，就只是供自己吃，现在是要征服全家日人的胃口。

第一，准备好下列的材料。很庆幸，有妹妹帮我啦，不然我肯定会手忙脚乱的。太多东西弄的说（不过其实很容易而已，自己也可以应付的。）

我就大展身手啦，把水煮滚，加入橄榄油，然后意大利面条。就让它们在里面一直煮，一直煮。我就起锅啦……

热锅，下食油然后把蒜头和Onion下锅，爆香它。很香很香的时候就下料，比如你要放绞肉+番茄（这次，打破我家这样多年的惯例，不使用Prego Spaghetti的酱料，所以要加番茄。），还是什么的。就比如我放香肠还有蟹肉下去煮到熟。然后，就下番茄酱，加适量的热水，还有盐巴。（如果太酸，就加点糖，不过不要太多，今天的就有点甜。）

然后，把意大利面煮熟后，洗冷水，就可以食用了。把面放在盘上，淋上酱汁，就可以吃了。味道，其实还可以，哥哥说不错。不过姐姐，唉……有点心冷，我知道批评可以让人进步，可是，我就是有点不喜欢她的语气嘛。T^T。料太多，我懂。太甜，我也懂。不过是我的第一次啊，代表还有进步的空间嘛。

谢谢Guang Ming Daily 提供做法。